SH im Web

Portionen: 4

Anleitung:
Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln. Hackfleisch in heißem Öl krümelig anbraten, salzen und pfeffern. Restliche Gewürze, Paprika und Zwiebeln dazu geben und kurz mitbraten. Brühe angießen und 10 Min. weiterköcheln.

Abgetropften Mais und Bohnen und die Tomaten unterrühren und nochmals 10 Minuten garen. Einige Spritzer Piri-Pira dazugeben, abschmecken.

Die feingehackte Petersilie mit der sauren Sahne verrühren und auf jede Portion Chili einen Klecks davon geben.

Dazu passt Reis.